Ingredientes
500 ml de leche
50 gr de manteca derretida
250 gr de harina
2 huevos
Sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y luego dejar reposar mínimo una hora.
Luego calentar una sartén teflonada, poner un poco de manteca, y con una cucharona verter la masa líquida. Ayudar para que la masa tome toda la base- Luego dar la vuelta.
Nota: Salen aproximadamente entre 10 a 12 crepes, depende del grosor que se quiera la masa. Luego rellenar con lo que se quiera: pollo, carne, choclo, jamón y queso,etc.